GALLETAS DE TURRÓN

DSC_1186INGREDIENTES:

– 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente

– 65 gr de azúcar

– 200 gr de turrón de Jijona

– 1 huevo grande

– 250 gr de harina

PREPARACIÓN:

– Poner la mantequilla y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programar 10 segundos, velocidad 4.

– Añadir el huevo y programar 5 segundos velocidad 4.

– Añadir la harina y poner 10 segundos velocidad 4.

– Por último se añade el turrón troceado y se programa 10 segundos velocidad 3.

– Envolver la masa en plástico y dejar reposar en la nevera una media hora.

– Precalentar el horno a 200º.

– Sacar la masa de la nevera y dar forma a las galletas.

– Hornear 15 minutos.

FUENTE: https://recetario.es

 

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