PIZZA HECHA CON THERMOMIX

INGREDIENTES:

– 200gr. de leche

– 100gr. de aceite

– 40 gr. de levadura fresca

– 450 gr. de harina de trigo

– sal

PREPARACIÓN:

– Meter en el vaso la leche, el aceite y la levadura y programar 1 minuto, 37º velocidad 5.

– A continuación añadir la harina y una cucharada de sal. Programar velocidad 10  durante 1 segundo para que se mezcle todo.

– Con la tapa cerrada programar la espiga durante 1 minuto.

CONSEJO: La pizza de la foto la hemos hecho con salsa de tomate, champiñones, bacon y una mezcla de quesos.

Con esta receta la masa se parece mucho a la masa de pan de las empanadas. Nosotros preferimos la masa que hacemos nosotros. (Ver receta ” Pizza perfecta de Fabio”).

FUENTE: Receta de Mari Carmen

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