BOCADILLO CHE QUE BO

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INGREDIENTES:

– dos patatas medianas

-jamón en virutas

– huevo

-sal

-pimienta

-pan

PREPARACIÓN:

– Laminar las patatas y ponerlas en un cazo con aceite y confitarlas un poco.

– A continuación se ponen en un bol y se le añaden las virutas de jamón, un huevo batido, sal y pimienta.

– Se vacía un bollo de pan abriendo sólo un extremo y se le saca toda la miga.

– Rellenar el pan con la mezcla y meter al microondas 8 minutos.

– Sacar, cortar por la mitad y rociar con aceite de pimienta, Se puede utilizar cebollino para adornar.

FUENTE: http://www.canalcocina.es

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  1. Gracias a vosotr@s por compartir tantas recetas fantásticas :).
    Casualmente me hablas de dos sitios que he tenido el gusto de conocer. El Magazine, precisamente el día que fuimos a cenar a la Taberna Andaluza nos tomamos algo ahí antes de ir y nos pusieron una buena tapa y dijimos que un día tendríamos que ir a cenar algo para ver qué tal.
    Con respecto al Trulli….toda la vida lo he visto y nunca había ido hasta hace un mes . Una amiga me dijo que era muy buen sitio porque el cocinero y dueño es italiano y tiene las mejores pizzas de todo Oviedo (la cocina más parecida a la realmetne italiana) y así fué; no me defaudó. Lo que pasa es que no hice fotos y tengo pendiente volver con Ángel un día a cenar y dedicarle un post completo.
    Muchas gracias por vuestras aportaciones. Besos

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