MAGDALENAS MORENAS

 

INGREDIENTES:

– 250 grs. harina de trigo integral

– 175 grs. azúcar moreno

– una naranja

– 75 grs. mantequilla, se puede cambiar por 75 gr de aceite.

– 250 ml leche semi desnatada

– 2 huevos

– 1/2 cucharita postre de bicarbonato sódico (yo lo compré en el Mercadona)

– 2 cucharitas de postre de levadura royal. (yo eché un poco más…

– 1 pizca sal.

-pepitas de chocolate

– azúcar glas para adornar

 

PREPARACIÓN:

-Precalentar el horno a 200º, poner en la bandeja los moldes y reservar.
-En un bol disponer  la mantequilla. Programar el microondas 2 minutos a 750w. Reservar.
-En otro bol mezclar, harina, azúcar, sal, levadura, bicarbonato. Remover y reservar.
-En un bol batir los huevos junto con la leche.
-Sin mezclar demasiado verter el bol que contiene los huevos batidos, y seguidamente el de la mantequilla que teníamos derretido.

– Añadir la ralladura de la naranja y las pepitas de chocolate. Remover un poco.
-Verter en los moldes y hornear durante 15-20 minutos a 175 º.

CONSEJO:

Nosotros utilizamos moldes de silicona e introducimos dentro los moldes de papel. Con eso se consigue más consistencia y evitamos que las magdalenas se deformen.

FUENTE: receta propia

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s