BIZCOCHO DE YOGUR CON CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS

 

INGREDIENTES:

– 1 yogur

– 2 medidas de aceite

– 3 medidas de azúcar

– 4 medidas de harina

– 4 huevos

– 1 sobre de levadura (nosotros utilizamos la de Royal)

– 2 cucharadas de cacao sin azúcar

– 50 gr de nueces y avellanas

PREPARACIÓN:

En una fuente se mezcla todo según el orden de ingredientes.

Se pelan los frutos secos y se parten en trozos, se añaden a la mezcla y se vuelca todo en un molde previamente engrasado con un poquito de mantequilla.

Se mete al horno precalentado  a 180º durante 45 minutos más o menos. Hasta que al pinchar con un cuchillo lo saquemos limpio.

CONSEJO:

Es el bizcocho perfecto cuando nos apetece chocolate pero que no empalague. Además es rápido y limpio.

FUENTE:  idea propia

 

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