BIZCOCHO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

-200 gr. de harina

– 4 cucharadas de colacao

– 3 huevos

-1/2 sobre de levadura

-175 gr. de azúcar

– 200 gr de mantequilla

PREPRACIÓN:

– En un bol grande juntamos la harina, la  levadura, los 3 huevos, el cacao, el azúcar y la mantequilla. Y batimos todo hasta que quede una mezcla cremosa sin grumos. El orden de los ingrediente no fastidia el bizcocho.

– En una fuente previamente engrasada con mantequilla y espolvoreada con un poquito de harina echamos la mezcla. La introducimos en el horno a 180º durante una media hora (siempre mirar con un tenedor, pinchar el bizcocho y cuando este seco, retirar).

– Cuando esté hecho lo retiramos del horno y dejamos enfriar.

CONSEJO: en la receta aconseja poner una cobertura de chocolate, pero cuando hicimos la receta había prisa y no dio tiempo a prepararla. Nosotros le añadimos una base de galleta (se trituran unas galletas maría, se mezclan con mantequilla y se extienden sobre la fuente donde irá el bizcocho. Se pasa por el horno 5 minutos para endurecer y a continuación ya se puede echar encima la masa del bizcocho).

 

FUENTE: http://www.recetasderechupete.com/

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